miércoles, 31 de julio de 2013

Hablemos de nutrición

Cada alimento aporta diferentes nutrientes que cumplen funciones especificas en nuestro organismo. Por eso, es fundamental llevar una alimentación balanceada y equilibrada que incluya alimentos de todos los grupos. Es por esta razón que el ministerio de salud ha creado las Guias Alimentarias para la Población Argentina (GAPA). Estos son mensajes practicos consensuados por profesionales de la nutrición de todo el pais que traducen los conocimientos cientificos sobre requerimientos nutriciones y composicion de los alimentos para orientar a nuestra poblacion en la seleccion y consumo de alimentos y estilos de vida saludables. Es acompañada de una grafica: la Grafica de la Alimentación Saludable
La Gráfica muestra a los alimentos reunidos en grupos de acuerdo a su composición nutricional: todos los alimentos dentro de un mismo grupo tienen composición nutricional similar y son intercambiables entre sí.
Todos son necesarios en la alimentación cotidiana, pero el tamaño de los grupos de alimentos ilustra la proporción en que es conveniente incluirlos.
GAPA

Sentirse bien es cuestión de equilibrio

Para vivir en equilibrio no es necesario realizar un plan de alimentación estricto, sino que basta con conocer bien los alimentos que comemos. Si sabemos sobre su composición y sus propiedades nutricionales, podemos disfrutar de aquellas comidas y preparaciones que más nos gustan.
La clave para llevar una alimentación saludable depende de la selección de alimentos que uno haga , de las comidas y de la frecuencia con que se los consuma. Podemos decir, entonces, que no hay alimentos buenos o malos, solo debemos consumir algunos con moderación.
Para mantenernos saludables, nuestra alimentación debe estar acompañada por la practica regular de actividad física porque, ademas de los múltiples beneficios que trae a nuestro cuerpo, nos ayuda a mantener el equilibrio entre la ingesta diaria de alimentos y el gasto de energía.
Para sentirte bien no hace falta que hagas grandes cosas. Decisiones simples pueden traer grandes cambios, es por eso que quiero brindarte las herramientas necesarias para que transites el camino de la nutrición, salud y bienestar.